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a table !

Aux Routiers

Aux Routiers

Pour faire suite à l'artcle de Liza " Au restaurant " , je vous propose de mon côté, Sole meunière ou Brochette de coquilles St-Jacques et pour accompagner l'un ou l'autre un Sancerre blanc, bien frais ! J'ai sorti mon calepin, je vous attends pour les...

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Recette de "ma région"

Recette de "ma région"

LIZA nous a demandé de publier une recette de sa région. Bon, j'habite Paris donc la recette s'impose, voici la recette du... Jambon de Paris Autrefois, le lieu de production devenait aussi l'appellation du produit. Aujourd'hui, ce nom correspond à une...

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Le gratin dauphinois de Solange

Le gratin dauphinois de Solange

Article publié le 29/06/2007 Solange aurait 90 ans aujourd'hui et si vous aimez le gratin dauphinois, je vous conseille sa recette, c'était et ça restera le meilleur ! Vu le temps actuel, j'ai repensé aux petits plats que faisait ma mère quand il faisait...

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"suite" Ce soir, ça va chauffer !

"suite" Ce soir, ça va chauffer !

Tout monde apporte ce qu'il veut et ce qu'il peut ! En plus du champagne et des abricots, je fournis comme d'habitude, gougères et quiche lorraine charcuterie et salades et bien sûr, vin à volonté ! Les habitués savent où cliquer pour avoir des cocktails...

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Ce soir, ça va chauffer !

Ce soir, ça va chauffer !

Ce soir, c'est la fête à la maison ! Deux bonnes raisons de faire les fous, mon ami Pipo vient d'avoir son 1000ème commentaire... et c'est moi qui l'ai écrit ! Epatant, non ? Pour qu'on fête rapidement son 2000ème, rendez vous tous chez lui , c'est une...

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Vous n'aurez pas l'adresse !

Vous n'aurez pas l'adresse !

Mais j'ai à côté de chez moi un routier dans la vraie tradition, sympa, très bon, très copieux et très accessible financièrement. J'y suis allée déjeuner avec un ami cette semaine, tranquilles, au menu. A côté de nous, deux hommes ont commandé une côte...

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Après toutes ces émotions...

Après toutes ces émotions...

Et par solidarité avec les peuples chinois et tibétain, je vous propose de préparer un cocktail spécialement pour eux, le RED LOTUS ! Il faut : - 2 mesures d'alcool de riz (Mei Kwei Lu) - 1 mesure de gin - 1 mesure de jus de lychees - 1 cuillère de grenadine...

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Colette et Marie-Claire

Colette et Marie-Claire

Colette parlait de sorcellerie en cuisine, la recette du « Café au lait de concierge » en est une parfaite illustration. ...Un certain "café au lait de concierge" dont il est question dans " Chéri " a éveillé bien des curiosités, que j'ai laissées - c'est...

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