Cuisines et Patrimoine

Publié le par martine


Sur le thème « La gastronomie française inscrite au rang du patrimoine de l’humanité par l’Unesco », Liza nous a lancé un défi :

-         confectionner une recette de cuisine et choisir un monument sous lequel on aimerait la déposer.

 

Quelle responsabilité !

Après une longue réflexion, une plongée en immersion totale dans « mes meilleures recettes à moi que c’est toujours un franc succès quand je les propose », j’ai pensé que ce qui représentait le mieux la France et qui méritait sans aucun doute possible d’être proposé pour représenter le Patrimoine français, était…

 

LE PLATEAU DE FROMAGES !

plateau-de-fromages.jpg petit aperçu du plateau qui sera déposé au pied 
de la Fontaine Saint-Michel

fontaine-st-michel.jpg













Je vous propose d'accompagner le plateau de fromages avec une petite salade, une frisée aux lardons et croûtons par exemple (voir ma recette dans un prochain article !).

Publié dans A table !

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L
quel beau plateau!J'adore le fromage..
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M
Je viens de faire un saut sur ton blog, il n'y a pas que le fromage que tu aimes, je reviendrai !
L
ça va tu as mis combien d'heures pour faire ce plateau à fromage.............quoique apres mon pâté un petit bourt de fromage c'est pas de refus........bravo et a bientôt pour la gagnantelinou
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M
La prochaine fois que tu montes à Paris avec un de tes pâté, je viendrais avec le fromage ! Et c'est ok pour la Tour Eiffel mais uniquement si tu chantes ton répertoire.
B
Fromages, baguette de pain et béret pour fêter la nomination de la gastronomie française au patrimoine mondial de l'Humanité. C'est bien ! mais il manque l'essentiel et aucun commentaire n'y a pensé. L'eau de la fontaine Saint Michel n'étant pas potable, il faudrait penser à nos Vignerons sans lesquels la gastronomie française ne serait rien. Fromage, baguette de pain, béret et ...PINARD et la fête peut commencer
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M
Tu as raison, mais dans le quartier il y a quelques bistros pour nous satisfaire !
M
Qui sait il n'y a que les montagnes qui ne se rencontre pas
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M
;o))
M
Ouah le plateau !!!!J'en prend un peu de chaque , je ne sais pas resister !!!La fontaine Saint Michel , je la connais bien j'ai longtemps travailler rue Cujas face à la Sorbonne , c'etait le bon temps !BizZaza
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M
Et dire qu'on s'est peut-être croisées à l'époque !